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作者

Yan Song,Wenqing Yi,Yu Liu,Cheng Zhang,Yujie Wang,Jingming Ning

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2025-01-30 卷期号：203: 115874-115874 被引量：26

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2025.115874

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