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A Se-hyperaccumulating plant Cardamine violifolia: From its nutritional value to potential applications in foods

价值（数学）植物生物化学食品科学数学统计

作者

Li Wang,Shuyi Li,Feifei Wang,Zhang Na,Xu Chen,Xuehua Wang,Jiangling He,Cheng Chen,Zhenzhou Zhu

出处

期刊：Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
日期：2024-11-08 卷期号：154: 104781-104781 被引量：5

标识

DOI：10.1016/j.tifs.2024.104781

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