A Se-hyperaccumulating plant Cardamine violifolia: From its nutritional value to potential applications in foods

价值(数学) 植物 生物 化学 食品科学 数学 统计
作者
Li Wang,Shuyi Li,Feifei Wang,Zhang Na,Xu Chen,Xuehua Wang,Jiangling He,Cheng Chen,Zhenzhou Zhu
出处
期刊:Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
卷期号:154: 104781-104781 被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2024.104781
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