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作者
Yibin Wang,
Linghan Hu,
Boya Gao,
Ruoqiu Yang,
Yueying Huang,
Pinglan Li,
Nan Shang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-05-15
卷期号：489: 144776-144776
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144776
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