肠沙门氏菌
大肠杆菌
抗菌剂
沙门氏菌
微生物学
化学
抗菌活性
机制(生物学)
抗菌肽
生物
细菌
生物化学
基因
遗传学
哲学
认识论
作者
Maomao Ma,Yijian Wu,Jiayi Song,Yunhong Li,Linxin Sun,Yunzhu Xiao,J.M. Liu,Zhangli Hu,Bin Zeng
出处
期刊:Food Control
[Elsevier]
日期:2025-02-28
卷期号:174: 111267-111267
被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2025.111267
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