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作者
Xinna Jiang,
Xingda Cao,
Quancheng Liu,
Fan Wang,
Shuxiang Fan,
Yan Lei,
Yuqing Wei,
Yun Chen,
Guijun Yang,
Bo Xu,
Quan Wu,
Ze Xu,
Haibin Yang,
Xiaowen Zhai
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2025-04-19
卷期号：211: 116455-116455
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116455
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