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Cultivar-dependent variation in metabolomic profiles and sensory characteristics of Zhuyeqing green tea (Camellia sinensis)
山茶
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生物信息学
作者
Chen Liu,
Mengyi Ren,
Meiyi Ning,
Yihong Liao,
Xiao Du,
Qin Li,
Wei Chen,
Xiangyun Liu,
Aimin Wu,
Dejian Feng,
Daiwen Chen,
Liqiang Tan,
Qian Tang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-06-11
卷期号：71: 107023-107023
被引量：5
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107023
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