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Effect of harvest maturity on volatile compounds profiling and eating quality of hawthorn (Crataegus azarolus L.) fruit

栽培成熟度（心理）化学风味园艺可滴定酸山楂成熟食品科学植物生物心理学发展心理学

作者

Ahmet Dursun,Oğuzhan Çalışkan,Zehra Güler,Safder Bayazıt,Dilek Türkmen,Kazım Gündüz

出处

期刊：Scientia Horticulturae [Elsevier BV]
日期：2021-07-15 卷期号：288: 110398-110398 被引量：33

标识

DOI：10.1016/j.scienta.2021.110398

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