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作者
Chong Wang,
Yunting Xie,
Jun Qi,
Ying Yu,
Yun Bai,
Chen Dai,
Chunbao Li,
Xinglian Xu,
Guanghong Zhou
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2017-12-07
卷期号：93: 325-333
被引量：82
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2017.12.010
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