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作者
Jian Zhao,
Ruoni Wang,
Ziqi Zhang,
Yue Yu,
Z.Y. Ren,
Yue Huang,
Zhanming Li
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-09-23
卷期号：148: 108359-108359
被引量：6
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.108359
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