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作者
Wenjun Wang,
Kuo Meng,
Wenqing Gou,
Jialin Chen,
Lili Deng,
Jian Ming,
Kaifang Zeng
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2025-09-01
卷期号：443: 111414-111414
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111414
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