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Preparation, characterization, and antibacterial and antioxidant activities of caffeic acid grafted ε-polylysine

咖啡酸抗氧化剂化学聚赖氨酸生物化学抗菌活性细菌生物遗传学

作者

Junhui Zhu,Zhen Lei,Yali Tang,Lixin Lu,Xiaolin Qiu,Liao Pan

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2024-12-01 卷期号：: 139276-139276 被引量：4

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.139276

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