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Integrated Analysis of Proteome and Metabolome Reveals the Basis of Amino Acid Metabolism in Cigar Artificial Fermentation
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作者
Shujun Chen,
Fuxiang Zhu,
Shengkui Zhang,
Shengxiao Wang,
Yuanyue Shen,
Mengmeng Zhang,
Wenxiao Hu,
Qinghua He,
Lei Qiu,
Qidong Hao,
Zhixing Li,
Zhao Liu,
Yanlei Ding,
Meng Xu,
Hongying Kan,
Yanqi Hu,
Xianyan Zhao
出处
期刊：
Applied Biochemistry and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2025-05-28
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s12010-025-05275-4
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