A portable and efficient chemical dosimeter for rapid visual analysis of 3-Monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD) in food samples

二醇 剂量计 化学 色谱法 放射化学 有机化学 核医学 剂量学 医学
作者
Jinwei Zhao,Jiali Pu,Yi Xie,Xu Cheng,Huaming Guo,Baojie Liu,Chengrong Qin,Shuangquan Yao,Chen Liang
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:485: 144486-144486
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144486
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