抗氧化剂
消化(炼金术)
紫菜
氧自由基吸收能力
食品科学
生物化学
水解物
生物
植物
化学
DPPH
藻类
色谱法
水解
作者
Filipa B. Pimentel,María Cermeño,Thanyaporn Kleekayai,Susana Machado,Andreia Rego,Eduarda Fernandes,Rita C. Alves,M. Beatriz P.P. Oliveira,Richard J. Fitzgerald
标识
DOI:10.1016/j.algal.2020.102085
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