Biocontrol of geosmin-producing Streptomyces spp. by two Bacillus strains from Chinese liquor

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作者
Yan Zhi,Qun Wu,Hai Du,Yan Xu
出处
期刊:International Journal of Food Microbiology [Elsevier BV]
卷期号:231: 1-9 被引量:51
标识
DOI:10.1016/j.ijfoodmicro.2016.04.021
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