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Fourier transform infrared spectroscopy and near infrared spectroscopy for the quantification of defects in roasted coffees

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作者
Ana Paula Craig,Adriana S. Franca,Leandro S. Oliveira,Joseph Irudayaraj,Klein E. Ileleji
出处
期刊：Talanta [Elsevier]
日期：2014-11-27 卷期号：134: 379-386 被引量：65
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.talanta.2014.11.038
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