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作者
Jeanmarie Carr,
Lucie Decreton,
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Yi Yang
出处
期刊：
Food Quality and Preference
[Elsevier BV]
日期：2014-07-31
卷期号：40: 354-364
被引量：73
标识
DOI：10.1016/j.foodqual.2014.04.001
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