亲爱的研友该休息了!由于当前在线用户较少,发布求助请尽量完整地填写文献信息,科研通机器人24小时在线,伴您度过漫漫科研夜!身体可是革命的本钱,早点休息,好梦!

Unlocking curcumin's revolutionary: Improvement of stability and elderly digestion by soybean oil bodies and soybean protein-chitosan complex based Pickering emulsion

壳聚糖 姜黄素 皮克林乳液 乳状液 大豆油 化学 食品科学 消化(炼金术) 化学工程 色谱法 有机化学 生物化学 工程类
作者
Wenwen Lv,Kaiyi Zou,Ikram Alouk,Xiaoyu Li,Wei Chen,Song Miao,Baoguo Sun,Yanbo Wang,Duoxia Xu
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
卷期号:284 (Pt 1): 138052-138052 被引量:8
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.138052
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
wll1091完成签到 ,获得积分10
4秒前
上官若男应助自然卷卷卷采纳,获得10
4秒前
动听如之完成签到,获得积分10
5秒前
6秒前
科研通AI6应助科研通管家采纳,获得10
25秒前
科研通AI6应助科研通管家采纳,获得10
25秒前
科研通AI6应助科研通管家采纳,获得10
25秒前
kk完成签到,获得积分10
25秒前
28秒前
29秒前
39秒前
任性完成签到,获得积分10
43秒前
Owen应助scn666采纳,获得10
47秒前
ABO完成签到,获得积分10
54秒前
Hcc完成签到 ,获得积分10
56秒前
张杰列夫完成签到 ,获得积分10
59秒前
1分钟前
量子星尘发布了新的文献求助10
1分钟前
打打应助研友_5Y9775采纳,获得30
1分钟前
量子星尘发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
悦耳念梦完成签到,获得积分10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
天天快乐应助goudan123采纳,获得10
1分钟前
大壮发布了新的文献求助10
1分钟前
e麓绝尘完成签到 ,获得积分10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
可爱的函函应助大壮采纳,获得10
1分钟前
goudan123发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
研友_5Y9775发布了新的文献求助30
1分钟前
2分钟前
研友_5Y9775完成签到,获得积分10
2分钟前
2分钟前
19559089069发布了新的文献求助10
2分钟前
茶壶泡泡发布了新的文献求助10
2分钟前
彩色的乐驹完成签到 ,获得积分10
2分钟前
高分求助中
2025-2031全球及中国金刚石触媒粉行业研究及十五五规划分析报告 25000
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
The Cambridge History of China: Volume 4, Sui and T'ang China, 589–906 AD, Part Two 1000
The Composition and Relative Chronology of Dynasties 16 and 17 in Egypt 1000
Russian Foreign Policy: Change and Continuity 800
Real World Research, 5th Edition 800
Qualitative Data Analysis with NVivo By Jenine Beekhuyzen, Pat Bazeley · 2024 800
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 生物 医学 工程类 计算机科学 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 复合材料 内科学 化学工程 人工智能 催化作用 遗传学 数学 基因 量子力学 物理化学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 5705933
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 5167837
关于积分的说明 15246338
捐赠科研通 4859668
什么是DOI,文献DOI怎么找? 2607973
邀请新用户注册赠送积分活动 1558955
关于科研通互助平台的介绍 1516661