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High-level production of patatin in Pichia pastoris and characterization of N-glycosylation modification in food processing properties
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作者
L. Y. Tao,
Changtai Zhang,
Guoqiang Zhang,
Jingwen Zhou
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2024-09-21
卷期号：196: 115111-115111
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115111
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