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作者
Jiaxin Zhou,
Yiqiao Zhao,
Yilong Li,
Jie Li,
Jianan Huang,
Lin Liu,
Zhonghua Liu,
Mingzhi Zhu
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2025-03-14
卷期号:209: 116214-116214
被引量:27
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.116214
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