A Comprehensive Review on Targeting Hyperuricemia with Edible Bioactive Polysaccharides: Advances in Structure, Xanthine Oxidase inhibition, Uric acid-Lowering Strategies, Mechanisms, and Current Applications

高尿酸血症 黄嘌呤氧化酶 尿酸 非布索坦 化学 生物化学 黄嘌呤氧化酶抑制剂 黄嘌呤 痛风 多糖 食品科学 药理学 医学
作者
Zain Ullah,Zihao Yan,Min Zhang,Peng Liu,Panpan Yue,Ting Zhao,Liuqing Yang,Guang‐Ying Chen
出处
期刊:Food Reviews International [Taylor & Francis]
卷期号:: 1-39
标识
DOI:10.1080/87559129.2025.2513014

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