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Advances in fish cell reprogramming and Differentiation: A pathway to alternative proteins
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作者
Jenyffer Rosero,
Fabiana Farias,
Fabiana Fernandes Bressan
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2025-09-06
卷期号：165: 105280-105280
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2025.105280
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