The flavor-related metabolites and sensory quality of white tea produced by exogenous methyl jasmonate treated tea leaves

茉莉酸甲酯芳香风味化学食品科学糖多酚品味白色（突变）白葡萄酒感官的作文（语言）蔗糖水杨酸甲酯儿茶素咖啡因还原糖

作者

Qinghua Cheng,Shiqiang He,Xingzhu Duan,Yingjuan Chen

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-12-18 卷期号：501: 147648-147648 被引量：2

链接

nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147648

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