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作者
Yating Zhang,
Chuanfen Pu,
Wenting Tang,
Shi‐Qing Wang,
Qingjie Sun
出处
期刊：
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期：2020-03-07
卷期号：282: 110008-110008
被引量：45
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2020.110008
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