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作者
Joaquín Navarro del Hierro,Alba Gutiérrez-Docio,Paz Otero,Guillermo Reglero,Diana Martín
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2019-10-25
卷期号:309: 125742-125742
被引量:125
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2019.125742
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