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DPPH free-radical scavenging activity, total phenolic contents and chemical composition analysis of forty-two kinds of essential oils.

化学抗氧化剂 DPPH 清除食品科学酚类多酚没食子酸作文（语言）萃取（化学）精油咖啡酸色谱法酚酸阿布茨

作者

C.-W. Lin,C.-W. Yu,S.-C. Wu,Kuang-Hway Yih

出处

期刊：Journal of Food and Drug Analysis [Elsevier BV]
日期：2020-07-14 卷期号：17 (5): 386-395 被引量：55

标识

DOI：10.38212/2224-6614.2594

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