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作者

Peihua Ma,Chun Pong Lau,Ning Yu,Li An,Ping Liu,Qin Wang,Jiping Sheng

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2021-05-24 卷期号：147: 110437-110437 被引量：45

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2021.110437

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