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Physiological growth and galactose utilization by dairy yeast Kluyveromyces marxianus in mixed sugars and whey during fermentation

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作者

Arun Beniwal,Priyanka Saini,Anusha Kokkiligadda,Shilpa Vij

出处

期刊：3 biotech [Springer Nature]
日期：2017-09-25 卷期号：7 (5): 349-349 被引量：29

链接

nih.gov europepmc.org nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1007/s13205-017-0985-1

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