活性氧
过氧化氢
神经毒性
超氧化物歧化酶
过氧化氢酶
化学
氧化应激
抗氧化剂
细胞凋亡
谷胱甘肽过氧化物酶
谷胱甘肽
分子生物学
药理学
生物化学
生物
酶
毒性
有机化学
作者
Chunlei Liu,Yong Guo,Fanrui Zhao,Hanxiong Qin,Hongyan Lu,Fang Li,Ji Wang,Weihong Min
出处
期刊:Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期:2019-01-01
卷期号:10 (6): 3491-3501
被引量:79
摘要
A novel neuroprotective peptide EVSGPGLSPN, which was identified from walnut protein hydrolysates, protected PC12 cells by blocking the NF-κB/caspase pathways.
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