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作者
Sai Yang,
Ziteng Lian,
Yifei Chi,
Yaqi Tang,
Mengmeng Wang,
Jiexu Zhang,
Xiaohong Tong,
Huan Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-25
卷期号：502: 147761-147761
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147761
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