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Encapsulation of putative probiotic Lactiplantibacillus plantarum Lbio1 in sodium alginate matrix: in vitro assessment of its biofunctional properties and survivability
作者
Nadia Bachtarzi,
Mohamed Amine Gomri,
Aridj Elyassamine Bouziani,
Giulia Bisson,
Clara Comuzzi,
M. Marino
出处
期刊:
Archives of Microbiology
[Springer Science+Business Media]
日期:2026-02-23
卷期号:208 (5)
链接
nih.gov
handle.net
doi.org
标识
DOI:10.1007/s00203-026-04770-4
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