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作者
Xinyi Yang,
Mu Qiao,
Wenbo Bai,
Meiting Zhao,
Siqi Sun,
Zengyang He,
Zhiqiang Xu,
Yunwei Niu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-01-23
卷期号：506: 147985-147985
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.147985
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