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作者
Xianli Gao,
Yiyun Yin,
Cunshan Zhou
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2017-07-19
卷期号：240: 377-385
被引量：40
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.07.081
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