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Immobilization of a novel bacteriophage PpZDSS02 onto the peroxidase-mimicking Cu-MOF for colorimetric sensing of Proteus penneri encompassing both promotion and inhibition mechanisms

噬菌体 过氧化物酶 化学 辣根过氧化物酶 组合化学 生物化学 酶 大肠杆菌 基因
作者
Lu Gao,Qingmao Long,Baizhi Cen,Qi Gao,Mengyuan Tan,Ling Zhang,Juanli Yang,Yuan Ma,Xuechao Xu,Zhenquan Yang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-01-13 卷期号：472: 142887-142887 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.142887
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