A combination of coating and modified atmosphere packaging preserves the color and phytochemicals of ripe frozen mango slices

改性大气 食品科学 涂层 大气(单位) 食品包装 化学 保质期 有机化学 地理 气象学
作者
Kawinchaya Saikaew,Wilailak Siripornadulsil,Surasak Siripornadulsil
出处
期刊:Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier BV]
卷期号:: 107272-107272
标识
DOI:10.1016/j.jfca.2025.107272

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
香蕉觅云应助小张采纳,获得10
刚刚
MchemG应助cadcae采纳,获得30
刚刚
斯文败类应助酷炫的海云采纳,获得10
1秒前
1秒前
科研通AI6.2应助hyh采纳,获得10
1秒前
2秒前
2秒前
2秒前
3秒前
heartbeat完成签到,获得积分20
3秒前
3秒前
Ivy完成签到,获得积分10
3秒前
顾矜应助王俊采纳,获得10
4秒前
繁星若尘发布了新的文献求助10
4秒前
彭于晏应助wangxc采纳,获得10
5秒前
科研通AI6.4应助heartbeat采纳,获得10
6秒前
weibo发布了新的文献求助10
6秒前
lizi完成签到 ,获得积分10
6秒前
6秒前
车剑锋完成签到,获得积分10
7秒前
南尧z完成签到 ,获得积分10
9秒前
10秒前
10秒前
针真滴完成签到 ,获得积分10
10秒前
10秒前
10秒前
SciGPT应助jackson_WANG采纳,获得10
10秒前
11秒前
黄锐发布了新的文献求助10
11秒前
12秒前
结实蜡烛发布了新的文献求助10
14秒前
Su发布了新的文献求助10
15秒前
英俊的铭应助殷勤的帽子采纳,获得10
15秒前
瑶yao发布了新的文献求助10
16秒前
ccc发布了新的文献求助10
17秒前
杨旺完成签到 ,获得积分10
18秒前
19秒前
19秒前
英姑应助权志龙采纳,获得10
19秒前
悦耳平文完成签到,获得积分10
20秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Effects of Two Weeks of Red Light Therapy on Choroidal Thickness and Axial Length in Young Adults 700
内視鏡的に摘除しえた十二指腸乳頭部腫瘍の2例 660
Management and the Arts 510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
The Neuroscience of Language 400
Common Foundations of American and East Asian Modernisation: From Alexander Hamilton to Junichero Koizumi 400
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7675478
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9241711
关于积分的说明 19913162
捐赠科研通 7245334
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3286148
关于科研通互助平台的介绍 2444227
邀请新用户注册赠送积分活动 2288903