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作者
Wei Tian,
Jiawei Guo,
Songxue Wang,
Minghui Zhou,
Yingjie He,
Xingjun Xi,
Xi Chen,
Yue Wang,
Yanxiang Wu,
Jieqiong Zhang
出处
期刊:
Food Chemistry: X
[Elsevier BV]
日期:2024-11-14
卷期号:24: 102003-102003
被引量:2
链接
doi.org
nih.gov
doaj.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.fochx.2024.102003
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