微生物群
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微生物学
食品科学
生物信息学
生态学
作者
Yi Zhao,Yehui Han,Runjie Cao,Yan Xu,Xiaoqing Mu
出处
期刊:ACS food science & technology
[American Chemical Society]
日期:2025-02-24
卷期号:5 (3): 1193-1207
标识
DOI:10.1021/acsfoodscitech.5c00014
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