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作者
Yining Sun,
R. Zhang,
Chenglin Su,
Qijun Sun,
Shuang Cao,
Meng Wu,
Zichun Jin,
Na Niu,
Ligang Chen,
Lan Ding
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-05-09
卷期号：486: 144692-144692
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144692
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