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Jiachen Zhao,
Yue Zou,
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Chao Wang,
Yili Hu,
Fangkai Han,
Ning Yang,
Fuwei Pi,
Ming Zhang,
Xiaodan Liu,
Jiahua Wang,
Huang Dai,
Shuo Duan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-10
卷期号：490: 145134-145134
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145134
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