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Advances in 3D scaffold materials and fabrication techniques for cultured meat production: A review

作者

Wenqi Yin,Zijin Sun,Zhengyu Jin,Chao Qiu

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier]
日期：2025-09-10 卷期号：73: 107564-107564

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2025.107564

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