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Zhuangli Kang,
Xuehua Zhang,
Xiang Li,
Zhaojun Song,
Hanjun Ma,
Fei Lü,
Mingming Zhu,
Shengming Zhao,
Zhengrong Wang
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2020-08-25
卷期号：58 (6): 2258-2264
被引量：84
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-020-04736-4
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