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作者
Viviane Patrícia Romani,
Vilásia Guimarães Martins,
Julie M. Goddard
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2019-10-11
卷期号：109: 106946-106946
被引量：65
链接
sciencedirect.com
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2019.106946
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