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作者
Congli Cui,
Yuhang Bian,
Weixu Qiao,
Lijun Wang,
Dong Li
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-07-16
卷期号：525 (Pt 2): 150455-150455
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.150455
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