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作者
Chen Wang,
Yunzhi Lin,
Haomin Ye,
Mahmoud Gamaleldin Zayda,
Mohamed El‐Telbany,
Aye Thida Maung,
Lianzhong Ai,
Yoshimitsu Masuda,
Ken‐ichi Honjoh,
Takahisa Miyamoto
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2025-12-22
卷期号：183: 111933-111933
被引量：4
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111933
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