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作者
Yaqi Wei,
Lili Sun,
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Ziyue Wang,
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Dandan Zhao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-03-25
卷期号：513: 149025-149025
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149025
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