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Probiotic properties of Lactobacillus strains isolated from the feces of breast-fed infants and Taiwanese pickled cabbage

副干酪乳杆菌 益生菌 微生物学 鼠李糖乳杆菌 生物 植物乳杆菌 乳酸菌 罗伊乳杆菌 嗜酸乳杆菌 食品科学 细菌 发酵 乳酸 遗传学
作者
Chung‐Yi Wang,Pei-Rong Lin,Chang‐Chai Ng,Yuan‐Tay Shyu
出处
期刊：Anaerobe [Elsevier BV]
日期：2010-10-23 卷期号：16 (6): 578-585 被引量：136
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.anaerobe.2010.10.003
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