山梨酸钾
苯甲酸钠
高效液相色谱法
化学
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食品添加剂
食品科学
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有机化学
作者
Ahmet C. Gören,Gökhan Bilsel,Adnan Şimşek,Mine Bílsel,Fatma Akçadağ,Kevser Topal,Hasan Ozgen
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2014-11-29
卷期号:175: 273-279
被引量:85
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2014.11.094
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