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Anti-proliferative, anti-inflammatory and anti-mutagenic activities of a Prunus mahaleb L. anthocyanin-rich fruit extract

多酚花青素李子保健品化学酿酒酵母细胞毒性酵母体外抗氧化剂浆果生物化学生物食品科学植物

作者

C. Gerardi,Stefania Frassinetti,Leonardo Caltavuturo,Antonella Leone,Raffaella Lecci,Nadia Calabriso,Maria Annunziata Carluccio,Federica Blando,Giovanni Mita

出处

期刊：Journal of Functional Foods [Elsevier BV]
日期：2016-10-24 卷期号：27: 537-548 被引量：30

链接

doaj.orgdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.jff.2016.09.024

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