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作者
Hui Li,
Haoyu Wang,
Likun Pan,
Biao Liu,
Wenhui Ye,
Xiyu Qi,
Xueying Mao
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2026-07-22
卷期号：83: 109569-109569
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2026.109569
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