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Biosensor-driven evolution of oxidoreductive pathway for efficient tagatose production by Saccharomyces cerevisiae
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作者
Chenyu Xu,
Haitao Hu,
L Wang,
Ruru Sun,
Qixiao Zhai,
Wei Zhao,
Ruijin Yang,
Xiaomei Lyu
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2026-05-22
卷期号：81: 109132-109132
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2026.109132
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